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Bienvenidos a Proyecto Cultura del Emprendimiento 2 EAN Wikia

La siguiente página es una bitácora donde se recolectará información sobre la problemática que hemos escogido: "El cáncer como consecuencia del consumo de carne", y de igual manera donde se podrá encontrar todo el proceso que se realizará en la clase Cultura del Emprendimiento 2 de la Universidad EAN, el cual nos ayudará a encontrar una solución a la problemática que hemos planteado.

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Hoy en día se han encontrado muchas enfermedades graves en el hombre, y de acuerdo a estudios muchas de ellas son causadas por el alto consumo de carnes animales. Nuestra problemática la hemos enfocado tanto en las personas que han decidido dejar de alimentarse de esta manera, debido a diferentes razones, como también queremos hacer que más gente empiece a pensar de diferente manera sobre el vegetarianismo. Según un estudio de la Universidad Nacional el 52% de los colombianos sufre sobrepeso: "La cifra es alarmante ya que el 36,6 de los colombianos consume golosinas a diario y 7 de cada 10 incorporan comida de la calle en su alimentación diaria. Como si fuera poco, más del 70% de la población no consume frutas ni verduras, cuando lo recomendable es consumir cinco porciones al día", dice el informe de la UN. ======

==Hemos escogido esta problemática porque es algo que tiene que ver no sólo con lo que enfrentan las personas vegetarianas a la hora de comer, sino también a toda la gente que ha creído y enseñado a sus hijos el paradigma de que la carne animal es lo más saludable que se puede comer. Sin embargo, ese paradigma donde "comer saludable" es consumir carne animal todos los días de la semana para crecer fuerte y sano, es el culpable de muchas enfermedades terminales en el mundo. En este proyecto intentaremos abordar esta problemática del paradigma de que la carne es la comida más saludable, el estereotipo de que los vegetarianos sólo comen vegetales y como a veces dicen "pasto", y el problema de estos últimos al conseguir un lugar dónde comer lo que les gusta sin gastar dinero ni tiempo.==

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